¿Qué productos no tienen Octógonos?
Desde el 17 de junio del 2019 todos los productos procesados en el Perú deberán llevar un etiquetado en forma de octógono que advierta si estos son altos en azúcar, sodio, grasas saturadas o grasas trans, según el Manual de Advertencias Publicitarias de la Ley de Alimentación Saludable, emitida por el Ministerio de Salud (Minsa).
¿En qué casos se usará cada advertencia?
ALTO EN SODIO
Sólidos: mayor a 800 mg. / 100 g.
Bebidas: mayor o igual a 100 mg. / 100 ml.
ALTO EN AZÚCAR
Sólidos: mayor o igual a 22.5 g. / 100 g.
Líquidos: mayor o igual a 6 g. / 100 g.
GRASAS SATURADAS
Sólidos: ≥ 6 g. / 100 g.
Líquidos: ≥ 3 g. / 100 g.
GRASAS TRANS
Sujeto a la normativa
actual vigente del Minsa.
"Si el producto tiene más de dos advertencias octogonales de sodio, azúcar o grasas saturadas deberá llevar el texto «Evitar su consumo excesivo»."
¿Qué productos NO llevan octógonos?
Existen excepciones basadas en el origen y procesamiento del producto.
ALIMENTOS NATURALES
Productos no industrializados como frutas, verduras o jugos naturales sin preservantes añadidos.
INGREDIENTES PUROS
Bolsas de sal, azúcar empaquetada o aceites puros que se usan como ingredientes base en la cocina.
PRODUCTOS INFANTILES
Alimentos colados para mayores de 2 años, siempre que no contengan azúcar añadida en su proceso.
¿Por qué algunos productos no tienen octógonos?
Los productos que NO tienen octógonos, son productos en los cuales su contenido en azúcar, sodio, grasas saturadas y grasas trans NO supera los máximos permitidos por la normativa, y en consecuencia su consumo no supone un riesgo para la salud de las personas.
Los productos que no cuentan con la etiqueta de advertencia con los octógonos, los podemos considerar saludables. Es así que los productos de TEOMA son productos SIN octógonos, productos saludables.